گلوکز

7 ص گلوکز   گلوکز ، یکی از قندهای مونوساکارید (تک قندی) است که به نامهای D- گلوکز ، D- گلوکوپیرانوز ، شکر انگور ( grape Suger )، قند بلال ( Corn Suger )، دکستروز و سرلوز (Cerelose) نیز نامیده می‌شود. دارای فرمول عام C۶H۱۲O۶ است و با داشتن عاملOH بخوبی باب آب محلول است. واکنش اکسیداسیون آن باب سیستم حیاتی جانوران اتفاق می‌افتد و به دوست تولید آب و CO۲ مقدار زیادی انرژی پدید می‌آورد.   منابع گلوکز گلوکز که در طبیعت به حالت آزاد و یا باب اختلاط یافت می‌شود، نه تنها ...