20 ص مقدمه رویش جمعیت و نیازهای روزافزون آدم به غذا باعث شده است که تقریبا تمامی منابع قابل دسترس آب و خاک و گیاه و نهاده های قابل استفاده روی کرة زمین و بالاخره فناوریهای موجود به خدمت گرفته شوند. گرچه سلطه آدم حرف طبیعت برای برآوردن نیازهای بی پایان خود بیش از هر زمان دیگر متجلی است ولی هنوز مساله قحطی و گرسنگی خیل عظیمی از انسانها را در بردارد. از سوی دیگر برخه برداریهای بیرویه از منبع‌ها طبیعی جهان بیش از هر زمان دیگری در طول تاریخ ثبت شده انسان جلوه گر شده است و امروزه مشکلات زیست محیطی ا ...