مقاله : بنزوات سدیم مورد مصرف در صنایع غذائی ، حرف فرمت ورد ، 41 صفحه مقدمه پیشرفت صنایع غذائی و تولید انبوه مواد غذائی احتیاج استفاده از افزودنیهای خوراکی را ایجاب نموده است . استفاده از این ماده نگهدارنده تنها باب آن دسته مواد غذائی و به مقادیری مجاز است که مصرف آن در استانداردهای مربوطه قید شده است . 1 ـ هدف و دامنه کاربرد 2 ـ تعاریف و اصطلاحات 3 ـ ویژگیها 4 ـ بسته بندی 5 ـ آماج گذاری 6 ـ الگو برداری 7 ـ روشهای آزمون پیوستها منابع ...