
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب* فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آراسته پرینت) تعداد صفحه: 62 تاریخچه زمانی آدم گمان میکردند که غذای مانده بهاین دلیل خراب میشود که به قارچ و میکروب (باکتری) تبدیل میشوند. لویی پاستور(1822-1895)، دانشمند فرانسوی، آرم داد که غذا را میکروبهای موجود در هوا فاصد میکند نه تغییر ماهیت آن. وی غذای تازه پخته شده را در دو ظرف شیشهای تمیز گذاشت؛ در یکی را باغ و در دیگری را قید اسم گذاشت تا هوا وارد آن شود، فقط غذای ظرف در باز ...