1-گندم: در بین گیاهان زراعی گندم حرف دارا بودن مواد غذایی با ارزشی مانند انواع پروتئین ، ویتامین ها و مواد معدنی حدود 20 % از کالری غذایی جهان را تأمین می کند . این گیاه یک ساله از تماشا خانواده به سمت خانواده پو آسه تعلق دارد و دارای دو گونه اهلی و وحشی است . از نظر تجارت عالمگیر مواد غذایی ، گندم از ابهت ویژه ای بر خوردار است . مهمترین کشور های صادر عامل ی گندم آمریکا ، کانادا ، استرالیا ، جامعه اقتصادی اروپا ، آرژانتین و ترکیه هستند. آب و هوای مناسب از بهر رشد گندم : اسباب ایده آل برای رشد گندم ...